为什么只有咸鸭蛋,没有咸鸡蛋?
为什么只有咸鸭蛋,没有咸鸡蛋?
~~也有啊~~只是你没发现~
最佳答案 - 由投票者2008-06-04 06:32:23选出
咸鸡蛋也是可以做的，不过如果自己做稍微麻烦些
先把鸡蛋洗干净，然后晾干鸡蛋，准备2只小碗，一只装高度白酒，另一只装盐,让鸡蛋在酒里面全部浸湿然后滚到盐里面，粘上一层细盐，装满一袋封起来，放在托盘里，放在室温下3个星期就可以出油了。有的时候盐会透过袋子析出来，这就是为什么要个盘子托住。
腌好的鸡蛋最好吃几个就煮几个，煮好的鸡蛋如果放到冰箱里面，你会发现油就不见了哦！如果放在外面时间太长，也会变干掉。
从科学的角度来说.鸡蛋的壳比鸭蛋的薄而且透气孔也大些,这样就不宜保存.
也有啊。为什么没有。和咸鸭蛋相同的做法。我就吃过。
我小时候吃多了
不好吃，蛋青和蛋黄都有点软软的
当然有了，这们这儿很多的，五角一个，也很好吃的。
怎么没有
有卖的啊
有
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Posted on March 19th, 2010 by 站长
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